Рестораны и бары Гранады

ресторан гранада

Креветки (гриль)

Гаспачо, паэлья, хамон — этим уже никого не удивить, потому что предлагают во всех регионах Испании. А значит пришло время дегустировать традиционные блюда, которые предлагают только отдельно взятом регионе: в Галисии, например, нужно обязательно попробовать «осьминога по-галисийски». Его вам могут предложить по всей Испании, но только в Галисии он обладает своим настоящим вкусом. Или торт «Сантьяго» (с миндальным орехом), приготовленный в монастырях Сантьяго де Компостела.

Лучший ресторан Гранады

И, если вы окажетесь в Гранаде, то самый лучший ресторан, где вы можете насладиться вкусом приготовленных блюд — это  Real Asador de Castilla.  Этот ресторан ресторан расположен в двух местах: calle Escudo del Carmen, 17 ( возле Llaza Carmen).     Другой офис этого же ресторана находится на Plaza de Campos, 6. Фирменной блюдо ресторана «Молочный барашек в духовке»

Бары Гранады и тапас

Правильно говорят, что жители Андалусии примерно каждый день звисает в барах по 2 часа.  В городах, городках и деревеньках очень много баров,  примерно на 150 человек — 1 бар.  И очень известное  выражение»vamos a salir esta noche» означает -(вечером пройдемся по бара) означает.

Особенностью испанского бара являются легкие закуски, которые в русскоязычной версии называются «tapas», хотя мы их называем тапа или тапы. В любом баре их подают как легкую закуску к пиву или вину. В недалеком прошлом это были оливки или всем известный  хамон, а сейчас на тапас подают все: от оливок до супов и паэльи.  Если во многих регионах Испании за такую закуску нужно платить отдельно, то в Гранаде тапас входит в стоимость любого купленного напитка.

Но самой изощренной считается Альмерия, где в большинстве тапас подаются из свежей рыбы и морепродуктов. В некоторых барах вы можете выбрать закуску в предложенном меню, а в некоторых подается на усмотрене бара. И каждая последующая вкуснее предыдущей. Это чтобы посетитель не ограничивался 1-2 напитками, а заказал еще бокал- другой.


Существует несколько теорий происхождения tapas. От испанского «tapar» (покрывать, закрывать) — пробка к кувшину с вином из теста.  Со временем  «тапас» начинают именовать все закуски. Сегодня тапас – это целая национальная традиция, Но в каждом регионе страны со своим оттенком: продуктами, вариантами приготовления, доступностью или стоимостью.   И в провинциальных городах (pueblo) в моменты национальных праздников оформляют  центральные площади (Plaza mayor), где работники баров используют весь свой опыт  в приготовлении закусок.

Для друзей, объединенных работой или другим интересом, то ничего проще и дешевле: собраться, выпить, поговорить. Иногда это собрание продолжается до 24.00 и позднее.
Привычка — замена полного обеда на тапас началась несколько лет назад и превратилась в всеобщую привычку. Предлагаю посетить бары в Гранаде и вам, дорогой посетитель моего сайта, если вас судьба приведет в этот красивейший город.

Район исторического центра. В Гранаде множество хороших баров и таверн. Самый известный из всех «Bodegas Castaneda» на углу c/Elvira и c/Almireceros. Обязательно поробуйте здесь вермут. Не смотря на то, что в баре всегда много народа, официанты вас обязательно заметят. Большое количество посетитей — главная примета популярности бара. Если уже в 13.00 в баре много народа, то здесь готовят очень вкусные тапас.

Если вы зашли только пропустить бокал пива, то вам придется стоять, и в лучшем случае, у барной стойки. Если решитесь перекусить посерьезнее, то ждите, пока освободится столик.
Еще один бар, который мне нравится в центре — это «Diamantes» ( calle Navas 28, Plaza Nueva 13). Здесь чаще всего готовят на тапас морепродукты и рыбу, подают очень вкусный жареный баклажан с медом.
По улице Reyes Catolicos есть 2 бара La Cueva. В этих барах тапас — нарезка из испанских колбас (на испанском называется embutidos) и хамона.

Calle Cetti — Meriem бар Riviera. Тапас здесь предлагаются на выбор. В меню перечислены тапас, остается только уметь читать на испанском и сделать выбор.
Пообедать предлагаю в ресторанчике La Nueva Bodega, который находится на этой же улице ( в самом конце). Вкусно, быстро, по-домашнему и цены умеренные. Например, комплексный обед (menu del dia) стоит 12 евро. Есть меню на русском языке.  Скажите официанту: «Ла карта руса, пор фавор». Надеюсь догадались, что это значит: «Меню на русском, пожалуйста.»

Порции большие, так что не стоит много блюд заказывать. Здесь можно и детей накормить: есть макароны, горячий суп-бульон. Мои русские туристы с детьми часто жалуются, что в Испании не могут накормить детей привычной для их едой.  Например, испанцы для своих детей в барах и ресторанах заказывают картофель фри и свиную отбивную ( lomo de cerdo) или белое куриное мясо ( pechuga de pollo a la plancha).

А теперь пройдем на площадь Кармен (Plaza Carmen). На это площади находится здание мэрии Гранады. На углу расположилась таверна Puerta del Carmen. Здесь накрывают изысканно и стоит дороговато.
На площадь выходит улица Navas. Здесь находится много различных баров и ресторанчиков. Если не знаете, куда пойти, то на этой улочке найдете для себя местечко не только попробовать тапас, но и поужинать. Например, этот La Chicota (Navas 20 и 21).

Район Кафедрального собора. Eсть два местечка: бар-ресторан Bar Restaurante Oliver (Plaza Pescaderia, 12). Тапас: крокеты, салаты, кусочки мяса, маленькие рыбки, хамон, шампиньоны. И ресторан Cunini ( Plaza Pescaderia, 14). Этот рыбный ресторан, известный приготовлением блюд из морепродуктов и рыбы, доставляемых с побережья Гранады из Мотриля.
На площади Bib Rambla тоже находится сеть ресторанов, баров и кафе.

На Альбайсине есть несколько ресторанов, о которых можно сказать — типичные, расположенные в бывших карменах, красиво декорированные, с видами на Альгамбру. Это Estellas de San Nicolas (Callejon Atarazana Vieja, 1), Mirador de Morayma ( Calle Pianista Garcia Carrillo, 2). Пообедать в этих ресторанах стоит довольно дорого, но зато КАКИЕ ВИДЫ НА АЛЬГАМБРУ.

Другие статьи:

Экономичная экскурсия в Гранаде

Что говорит история. Гранада

Что посетить в Гранаде

Это тоже интересно:

Обед в испанской семье
Сначала немного о завтраке. Затракать жители Андалусии предпочитают в кафе. Кофе с молоком, горячий приготовленный тост (tostada) с томатом, сыром или хамоном, иногда стакан ...
Гранада — Альбайсин и цыганский квартал Сакромонте
Альбайсин Экскурсию "Арабский квартал Альбайсин и цыганский квартал Сакромонте"  в Гранаде можно отнести к разряду экзотических. Если вы устали от посещения ...
Площадь Алонсо Кано в Гранаде АудиоГид
Площадь Алонсо Кано в Гранаде Каждый город всегда гордится тем, что там жил и творил тот или иной человек, о котором ...
Гранада История города Аудиогид
Вид на город. Гранада С чего начать знакомство с городом? Конечно с его истории, потому что именно там можно найти ответы ...
Парк Науки в Гранаде Отдых с детьми
Парк Науки в Гранаде Отдых в детьми в Гранаде. Чем можно заинтересовать маленьких туристов. Не так просто заинтересовать маленьких путешественников старинными ...

Обсуждение: есть 1 комментарий

  1. EA1:

    Рестораны там , конечно , дороговаты , но вот поесть паэлью все таки удалось. Скажу вам, что это восхитительное блюдо, а готовят его по-разному, успел попробовать в трех местах, и везде был поражен вкусом и гаммой удовольствий от употребления местной кухни.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2017 Гид в Гранаде и Андалусии ·  Запрещается копировать материалы без ссылки на сайт
Яндекс.Метрика