Гранада Эпохи мусульман Альбайсин и Тапас-Тур
Альбайсин
О жизни испанских мусульман в XI — XV веках, прогулка по средневековым улицам Альбайсина, древнейшего района, и ТапасТур в самом красивом городе Испании — Гранаде.
Приглашаю вас на экскурсию по старинному гранадскому кварталу — Альбайсин, дома и улицы которого сохранили мавританское прошлое, смешанное с кастильским (христианским) настоящим.
О частной жизни испанских мусульман в эпоху Средних веков известно немного (более семи веков территория современной Испании принадлежала мусульманам, которые пришли на полуостров в 711 году). Они подчинялись мусульманским законам, но европейские традиции тоже проникали в их жизнь.
Как были устроены их дома, какие были у них нормы социальной жизни, как проходила их частная жизнь? Об этом вы услышите во время прогулки по Альбайсину и познакомитесь с городской архитектурой мавританской Гранады: колодцы, крепостные стены, дома, с обязательными патио или садом, которые только здесь называют «кармен» и добавляют его имя. В один из таких карменов мы зайдем, познакомимся с расположением комнат и сада, с его внутренним убранством.
ТапасТур и гастрономические традиции в Гранаде
Тапас закуска к напитку
Интересно будет совместить посещение города и познакомиться с особенной достопримечательностью этих мест — гастрономической традицией «тапас». Каждый город Испании эту традицию раскрывает по-своему.
В Наварре тапас — это «пинчитос», который нужно оплачивать отдельно от покупаемого напитка. В Севилье закуска выбирается на витринах из предлагаемого разнообразия салатов, готового мяса и рыбы. За каждую из выбранных придется заплатить отдельно.
В Гранаде гастрономия «тапас» представлена по-другому — вы оплачиваете напиток (вино, пиво, сангрию) и к нему уже полагается закуска. Какая? Вы узнаете, когда ее принесут.
Их разновидность и количество зависит от специализации бара, от кулинарной способности повара, от желания привлечь клиентов.
Есть и такие места, в которых можно выбрать из предлагаемого списка, стоит только в меню найти данный раздел.
Приятно провести время с друзьями, обсудить некоторые вопросы с коллегами по работе, поужинать или пообедать в не дома, не потратив при этом много денег — испанцам нравится делать это в барах. В гости приглашают редко, принято встречаться вне дома — в барах, тавернах, ресторанах.
Если вы окажетесь в Гранаде в конце недели, то в самых популярных точках трудно найти свободное место. Хотя рядом могут оказаться и такие, в которых совсем нет посетителей. Почему? Об этом порассуждаем на экскурсии.
Горячая тапас к напитку
Согласитесь, что пиво, вино, кола или фанта везде одинаковы, а вот предлагаемые закуски… Это не только кулинарное искусство, но и бизнес. Поэтому работающие повара и официанты стараются привлечь как можно больше клиентов, приготовить разнообразные и вкусные маленькие блюда.
О стоимости: бокал пива стоит 2,0 — 2,20 €, бокал белого вина — 2,50 €; красного — 3,0 -3,50 € + тапас.
Приглашаю вас на экскурсию ТапасТур, провести интересно вечер или заменить обед прогулкой по Альбайсину, с посещением местных баров и таверн, почувствовать себя настоящим испанцем. Попробуйте стать участником местной традиции, что называют «Vamos a salir», в реальности же означает «пройдемся по барам». Мы зайдем в самые популярные таверны, где предлагают вкусные тапас.
Это тоже интересно:
