Количество продуктов на 4 порции: консервированная спаржа 16 стволиков, 400 г замороженного зеленого горошка, 12 лангустов, 2 вареных яйца. Соус: 20 г сухих грибов, 1 ст. ложка мелко порезанной петрушки, 40 г оливкового масла, сок лимона.

Продукты, используемые для приготовления салата:
Свежие овощи: помидоры, огурцы, морковь, кочанный салат или листья салата, авокадо, киви, лук, болгарский перец, свежие стебли сельдерея.

Продукты на 4 порции: 250 г удлиненного риса, 2 киви, 1 авокадо, 1 лимон, 100г консервированных шампиньонов, 30 г оливкового масла, 250г лангустов, 500г. мидий, 400г. ракушек. Соус: 10г яблочного уксуса, 1 ст. ложка томатной пасты, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 желток.

Для салата: 2 авокадо, 2 красных болгарских перца, 3 средних вареных картофелин, 15- 18 мидий, вода, соль, масло. Для соуса: половина зеленого болгарского перца, 2 ст. ложки оливкового масла, винный уксус, соль, немного белого молотого перца.

Продукты на 4 порции: 3 средние вареные картофелины, 3 вареных яйца, 1 луковиц, 2 зрелых авокадо, 2 помидора, листья салата или шпината, растительное масло (желательно оливковое), столовый винный уксус, соль.